صعود پی در پی قیمت اقلام خوراکی در ماههای اخیر نه تنها موجب فشار روز افزون بر سبد معیشت خانوارها و بودجه محدود ماهانه آنها شده بلکه نگرانیهای کارشناسان را در مورد پدیدار شدن شواهد وقوع اَبَرتورم در ایران برانگیخته است.
گوشت مرغ و ماهی
رییس شورای تامین دام کشور، گفت: «قیمتها طوری افزایش یافته که بخش قابل توجهی از جامعه دیگر توان خرید گوشتهای منجمد را ندارد. پیشتر، گوشت منجمد برزیلی بین ۳۸۵ تا ۴۲۰ هزار تومان عرضه میشد، اما اکنون به ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان رسیده است.»
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی دولت پزشکیان در خصوص علت افزایش قیمت مرغ به ۱۲۰ هزار تومان گفت: «گرمای شدید هوا و قطعیهای مکرر برق موجب شده مرغداران نتوانند شرایط مناسب برای پرورش طیور فراهم کنند و ناچار به عرضه مرغها قبل از وزنگیری کامل باشند.»
آمارهای منتشر شده از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان میدهد که سرانه مصرف انواع گوشت در ایران از میانه دهه ۲۰۱۰ تا سال ۲۰۲۳ حدود ۴۰ درصد کاهش یافته است.